揭东县| 嘉祥县| 石棉县| 临颍县| 新绛县| 黔江区| 准格尔旗| 平阴县| 铜鼓县| 晋江市| 饶河县| 芜湖市| 怀化市| 安化县| 筠连县| 广东省| 称多县| 凤山市| 宁国市| 云龙县| 屯昌县| 福鼎市| 安国市| 涞源县| 长白| 铜鼓县| 海丰县| 安庆市| 宝鸡市| 新化县| 滨海县| 光泽县| 临海市| 齐河县| 吴忠市| 虎林市| 阿城市| 青州市| 铅山县| 龙海市| 晋城| 抚宁县| 万载县| 营口市| 沿河| 黄平县| 堆龙德庆县| 扬州市| 河间市| 苏尼特右旗| 阿坝| 临泽县| 海盐县| 西昌市| 通辽市| 斗六市| 商洛市| 大兴区| 德清县| 南通市| 成武县| 奉新县| 湖口县| 青铜峡市| 益阳市| 浦县| 平阳县| 五台县| 兰坪| 黄大仙区| 咸宁市| 昭通市| 冕宁县| 天台县| 颍上县| 若羌县| 定南县| 夏河县| 乐安县| 和田县| 林州市| 浪卡子县| 平谷区| 鲁甸县| 茶陵县| 萨嘎县| 韶山市| 图木舒克市| 沧源| 扎兰屯市| 兴安盟| 内黄县| 东安县| 运城市| 周至县| 屏南县| 根河市| 藁城市| 开阳县| 曲水县| 抚松县| 慈溪市| 高邮市| 大庆市| 昆明市| 城固县| 台东县| 垫江县| 中江县| 韶山市| 宜都市| 衢州市| 霸州市| 山阳县| 化州市| 星子县| 磴口县| 民丰县| 河池市| 兴化市| 郸城县| 崇文区| 新津县| 荔波县| 迁西县| 漳州市| 剑川县| 隆林| 同德县| 涞水县| 阿拉善左旗| 五指山市| 元氏县| 沙田区| 凤冈县| 偃师市| 岑巩县| 沅陵县| 宣城市| 土默特左旗| 葫芦岛市| 应用必备| 蓬安县| 固镇县| 宝兴县| 仙居县| 十堰市| 炉霍县| 石台县| 中山市| 礼泉县| 柘荣县| 偃师市| 蓬安县| 西贡区| 方山县| 临江市| 夏河县| 湟中县| 论坛| 阜城县| 萨迦县| 潢川县| 辽源市| 承德县| 逊克县| 哈密市| 会理县| 安泽县| 灵台县| 遂平县| 墨江| 博野县| 浦东新区| 万源市| 城固县| 友谊县| 漳州市| 仁寿县| 璧山县| 鸡西市| 磐石市| 涟水县| 长兴县| 安新县| 遵义县| 卢氏县| 乌兰浩特市| 普兰店市| 新源县| 博罗县| 奈曼旗| 安义县| 武山县| 龙陵县| 东港市| 敦煌市| 临朐县| 水城县| 泾源县| 阳城县| 汝城县| 惠州市| 蒙山县| 郧西县| 琼海市| 阿鲁科尔沁旗| 武宁县| 文水县| 峨眉山市| 西平县| 闸北区| 南开区| 津市市| 五寨县| 浏阳市| 怀来县| 海丰县| 汶上县| 美姑县| 衡阳县| 铜陵市| 峨边| 上杭县| 奉节县| 泽库县| 阜新| 乳源| 大荔县| 古交市| 平原县| 安吉县| 和龙市| 交城县| 皮山县| 开阳县| 宜良县| 辰溪县| 六安市| 大丰市| 凌海市| 弥渡县| 会昌县| 合山市| 鄂尔多斯市| 曲阜市| 阿尔山市| 白玉县| 读书| 敖汉旗| 邹平县| 马尔康县| 盐池县| 讷河市| 五常市| 大同县|

2018-11-20 05:43 来源:九江传媒网

  

  ”针对核心员工,上汽建立了多种长效激励机制。”国家人力社保部中国人事科学研究院研究员孙锐说,中关村一直是我国人才管理改革先行先试的试验田,如此大力度的国际化引才用才政策,不仅是在全国首次推出,在全球范围来看都极为罕见。

允许取得永久居留资格的外籍科学家领衔承担国家科技计划项目。天津大学将充分利用资源优势,用3-5年时间引进30-50名国内外MEMS领域顶尖人才,对研究院中符合天津大学教职条件的人才纳入天津大学教师编制,解决引进顶尖人才的身份问题,并积极申请创建国家工程(技术)研究中心,着力打造国内一流的研发平台。

  本届大赛以“勇立时代潮头敢闯会创扎根中国大地书写人生华章”为主题,分为“1+5”系列活动:“1”是指主体赛事,在校赛、省赛基础上,举办全国总决赛(含金奖争夺赛、四强争夺赛和冠军争夺赛);“5”是指5项同期活动,具体包括:“青年红色筑梦之旅”活动、“21世纪海上丝绸之路”系列活动、“大学生创客秀”、改革开放40年优秀企业家对话大学生创业者和大赛优秀项目对接巡展。2009年,在得知山脚村庄里夏前虎一家生活困难,李叶红当即决定雇夏前虎到山上干活,传授他相关的种植、养殖等技术,在他熟练掌握相关技术后,李叶红便鼓励他承包果木,并帮他买肥料、农药。

  要发展与有关国家的关系,特别是加强与周边国家、“一带一路”沿线国家、金砖国家、亚太经济区域的区域合作,加深沟通与交流。扩张的业务海康威视的智慧安防展厅内,访者如云。

在中组部的坚强领导下,上海在加快构建具有全球竞争力的人才制度体系上迈出了坚实步伐。

  要解决中国发展模式和道路在国际上‘挨骂’的问题,就必须深入研究中国的国情,揭示因此而来的道路选择的历史和现实依据。

  要着眼于更有效地发挥政府的作用,推动建立权责统一、运转高效、法治保障的人才开发体制,破除人才流动、激励的障碍,积极对接国际先进理念和通行规则,推动建立透明的、可预期的制度环境,点燃人才创新创业创造活力激情。  “万人计划”重点支持哪些人才  第一层次100名,为具有冲击诺贝尔奖、成长为世界级科学家潜力的杰出人才。

  双方将充分发挥各自优势,在人才引进、技术创新、产业转型升级等方面加强合作。

  如何更好发挥大学、研究所、企业、社会等创新主体作用,如何搭建创新体系的目标和路径等都是下一步重点研究的问题。除了国际高层次人才及家人,中关村企业的境外员工、来中关村交流的外籍知名专家学者的出入境也将更加简便。

  要改变这种状况,亟须中国的社会科学工作者基于自己的研究发出自己的声音。

  要让大量集中在政府、高校、科研院所的优秀人才与企业融通创新,营造浓厚的氛围,让包括本科生、硕士生、博士生在内的优秀大学生都希望、都愿意去企业,特别是去中小企业工作创新创业。

  王中深受感动,表示要将企业进一步做大做强,做精做细,为家乡的发展贡献力量。为保证专家服务活动有的放矢,真正解决相关产业发展中遇到的难题,葫芦岛把精准确定对接项目作为专家服务的根本,围绕装备制造、现代农业、泳装等产业集群及医疗卫生、旅游等重点领域,面向各县区、园区及企事业单位,认真组织项目调查征集活动,摸清重点行业领域的高层次智力需求。

  

  

 
责编:神话
美食>正文

2018-11-20 11:16 | 来源:掌上睢宁 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
缩小 放大


说中的睢宁小吃,嘎嘎,慢慢看吧~
第一个:蛙鱼(先声明,不是一种鱼,真不是!) 

徐州的蛙鱼,同陕西风味的“面鱼子”,不论是在制作上,还是食用上均有相似之处,因形似蝌蚪,故称“蛙鱼”。制作“蛙鱼”的原料,现在大多选用山芋淀 粉,也有的用绿豆淀粉或豌豆淀粉,而陕西风味的“面鱼子”是用荞麦面调释,用漏勺漏在开水中氽熟,然后加入调料食用。徐州“蛙鱼”的制作是将淀粉用水稀释 搅开,倒入烧开的沸水中,淀粉受热膨胀,糊化成淀粉糊,然后趁热倒入钻有洞眼的盆中,将盆支架在盛有冷开水的大盆上,这样淀粉糊就从洞眼流出来,落在冷开 水中,冷却后形似蝌蚪。食时加酱油、味精、芝麻油、辣椒酱、蒜泥,再加入徐州特产萝榨菜,酸、咸、香、辣可口。夏天用冷水冰,冬天用热水焐。
第二个:煎饼(现在大街上打出的苏北煎饼,夹菜的那种,感觉不正宗。其实在我们那,煎饼起到馒头差不多的作用,吃饭时卷点菜,比如土豆丝。下图比较能反映我们家街头卖的那种。) 

煎饼是苏北的睢宁、邳州、新沂及山东一些地区的主食,是一般家庭每餐必备的干粮。在旧时农村,女孩长到十三四岁,母亲就开始严格地教其学习烙煎饼。烙煎饼曾是每个家庭主妇的必修课。
煎饼的制作方法起于何年何代难以考证,但“煎饼”一词的使用最早可追溯到东晋王嘉的《拾遗记》,其中有载:“江东俗称,正月二十日为天穿日,以红缕系煎 饼置屋顶,谓之补天漏。”那时的煎饼与现在的煎饼是否同指一物,不得而知,但在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现的一份明代万历年间的“分家契约”上记有“鏊 子一盘,煎饼二十三斤…
…”的字样。鏊子的出现,可以断定最迟在明代万历年间,现在的煎饼制作方法就已经存在了。 
第三个: 烙馍(也称“单饼”) 


烙馍是徐州民间特有的面点,历史悠久。徐州一直流传着一首民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。” 
烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊子、一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约 30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊 ”,(这个字念ao)煎饼也是用的同样的工具,不过做煎饼的一般要大一点。
烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。 小孩子有时候会拿它卷些白砂糖吃,味道很可口。也有卷馓子吃的习惯,里面脆,外面软,相当美味。烙馍的食法多种多样,不仅可卷荤裹素,还可用蔬菜或其他馅 料做成菜合。若用两张烙馍,中间放上葱花油盐、鸡蛋做成油馍更是美味可口。如在和面时加进芝麻,放入糖或盐烙成半熟的馍
,放入油锅中炸至金黄,吃起来更加香脆可口,别具风味。用绿豆面做成烙馍,用羊肉汤或丸子汤煮馍,则是徐州一带别具特色的吃法。 
第四个:豆脑儿 

豆脑又名豆腐脑,它是以极嫩的豆腐为主料,以能盛起而不散为适度。盛入碗内,再挠上卤子为佐料,既有简单的髁子卤,又有高档的三鲜卤等,而且可荤可素,种类繁多。另外,顾客运可以根据自己的口味爱好,放入辣椒油、蒜汁等。 
第五个:馓(san第三声)子(在无锡这里也见到过,只是没有家里的香)

老派的徐州馓子应当是团馓。尤其是从前,家里若是添了小孩,这馓子则是必备的。典型的吃法就是红糖茶泡馓子。而且送祝米的时候,这个馓子当然是放在?子里 最主要的东西。当然喜家的待客之道也是红糖茶泡馓子的,这个就是个吉祥。《本草纲目》中称它可以“利大小便,润肠,温中益气。”所以徐州人对馓子的爱好还 是很深的。徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观,口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食 这种馓子,在他的《寒具诗》中写道:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”(“寒具”是馓子两汉时期的别称)
馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此,徐州民间常用馓子泡汤,配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通;用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下,治疗红痢不止。尤其是产后妇女,在月子里喝红糖茶泡馓子,以利于散腹中之瘀。 
不过徐州人最喜爱的食法是烙馍卷馓子,配以稀粥,吃起来惬意舒坦。。好的馓子当然是焦脆的,也是咸淡可口。徐州的馓子是不宜放的太久,吃得就是个脆劲。也没有放的太久的,因为你会不吃完不罢休的。
第六个:解猴

先介绍一下知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,虫体蛋白质含量58.58%、为瘦牛肉 (含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊后腿肉(18.7%)的3.8倍,鸡肉(23.3$)的3倍,鲤鱼(17.3%) 的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。是很好的营养品。而脂肪含量仅为10.32%,全钾含量0.3%,全磷含量0.58%,钙含量16.5毫克/千克,锌 含量82.2毫克/千克。许多高档酒店已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,价格愈来愈高,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
  知了猴除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据《中国药材学》记载,蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用,蝉蜕富含甲 壳素,异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑,咽喉肿痛、风疹瘙 痒、目赤目翳,破伤风,遗尿、肠炎、小儿惊痫、夜哭不止等症,是中国一味常用中药材,可以说蝉若虫的一身都是宝。
第七个:米线

徐州米线应综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的“冷面”有相似之处,却又不一样,不同于南方米线多以米粉制 成,徐州米线除米粉还有淀粉成分,具体我也不知道。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。多以肉汤(骨头)汁为主要调味。另外加虾米、萝卜干、香菜、辣椒 油、鸡精等,味道很别致。 
第八个:盐豆(我们家那喜欢叫酱豆,特喜欢吃酱豆炒鸡蛋,多少年没吃了好像,下面这张图不真实,可惜找不到更好的了)

“闻着臭,吃着香,一顿不吃馋得慌。”这就是徐州的盐豆子:臭中有香,回味无穷。 盐豆子为什么能形成臭中有香的独特风味呢?因为黄豆在发酵过程中繁殖了一种能产生蛋白酶的霉菌,黄豆中的蛋白质被其分解为多种氨基酸,鲜香的滋味是氨基酸 和盐的的咸味、其它调料的味道形成的;其中被分解形成的氨基酸中包含硫氨基酸,它还会进一步分解产生硫化氢气体,硫化氢气体本身就是臭味,并不是黄豆受细 菌污染后腐败变质而发生的。 
据说刘邦有一次攻打项羽,项羽这方缺盐,士兵只好将黄豆煮熟放入蒲包退守到东海边,海边产盐,两天后,士兵实在太饿打开蒲包,发现黄豆已长满粘丝,非常沮 丧。有的士兵不放弃,把盐,辣椒放入黄豆中,一吃之下竟然鲜香无比,份份效仿,交口称赞,并取名霸王豆,一时成为军中主菜。后来,刘邦击败项羽,获得了很 多战利品,当然也包括
霸王豆;刘邦大宴群臣,除了各种美味佳肴,还上了一盘霸王豆, 酒过三巡,刘邦大笑道:“项羽虽称西楚霸王勇猛善战,不过小菜一碟,大丈夫当食之。”言罢,吃了一大口盐豆子。群臣也跟着吃了起来,很快一盘霸王豆就被吃 光。很快这道菜传到了民间,成了徐州老百姓必备的小菜。老百姓为了表示对西楚霸王项羽的尊敬,把名字改成了盐豆子。 
3、开坛食用时,放点香油或花椒油,味道更好。如果用徐州人爱吃的一种面食——烙馍卷食,风味更佳。 
盐豆子制作上受季节的限制。盐豆子在晾晒过程中,直接接触外界,常常会受到细菌、灰尘和苍蝇等有害物的侵蚀。在徐州,家家户户制作盐豆子,多选择阳 光明媚,气温还比较低的春天,即柳絮满天飞扬的时候,只有这样制作臭盐豆,才会避免有害物的侵蚀,保证盐豆子的品质。 
第九个:辣汤 

徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤,把母鸡煮得酥烂。煮的时候除了加葱之外,加上大量的生姜,这个汤的味道就偏辣,这种辣味很鲜。把洗好的面筋在温水中醒透,让 原来海绵状的面筋表面变得光滑柔软,然后掐成一小块张开下锅,同时用筷子顺时针搅动,这时面筋就会被甩成片状,如鸡蛋絮,但比鸡蛋絮略厚一些。加上鳝鱼 丝,盐,味精,适量的白胡椒(黑胡椒也可以,不过煮出来的汤颜色发黑)。在汤中加上些许香油,更是美味。 
第十个:王集烧鸡 

王集烧鸡,在300多年前的康熙年间已闻名苏北,历经沧桑,汤味不改,延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡,辅以20余种名贵中药,以传统技术为基础,结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。 

怎么样,还淌口水了?~ 熊孩子!!

更多阅读

点击加载更多

热点直击

今日TOP10

302 Found - 黄州市新闻网

302 Found


nginx
平泉 莱州市 富民县 朝阳县 黑水
班戈 仲巴 永德县 文安县 郯城

猜你喜欢

旅游热点新闻

网友还在搜

热点推荐

扫码关注中国搜索官方微信
扫码关注中国搜索官方微信
莒南县 清徐县 正宁 神池 赣州市
红河县 平阳 子长县 竹山县 磴口